Les nouvelles boxs O'Sushi
Le 07/08/2013 à 08h00 - Actualités Japon
Cet été O’Sushi vous offre deux plateaux colorés gorgés de fraîcheur ! L’enseigne profite des fruits et légumes de saison pour accessoiriser ses saumons et thons et pour conférer une touche complexe aux californias et aux makis. Le premier plateau est baptisé Summer Mix et le deuxième est appelé Big Rainbow.
La gamme des boxs de chez O'Sushi est variée, et se compose de plusieurs types de produits : Fun Mix (10 pièces), Enjoy Mix (15 pièces), Crazy Mix (15 pièces), Love Mix (19 pièces), Simply Sashimi (12 pièces), Simply Sashi mixte (12 pièces), Simply Sushi Mixte (10 pièces ), Simply Sushi Saumon (10 pièces), Beauty Mix (13 pièces), Cali Maki Mix (12 pièces) et Cool Mix (9 pièces). On le voit la gamme est déjà assez étoffée. Les plateaux semblent être destinés à la consommation d’une personne ou de deux grand max.
Le Summer Mix
Le Summer Mix contient 13 pièces. Le très classique sushi saumon est présenté de façon traditionnelle, mais également associée à un kiwi. Pour chaque recette, la box met à la disposition de la clientèle 2 pièces. L’unique maki california du Summer Mix est le résultat d’une composition subtile où les mariages des saveurs et des couleurs ont été manifestement savamment étudiés. Ainsi, le riz de ce sushi renversé est garni de concombre tzatziki accordé à de l’aneth. O’Sushi est beaucoup plus généreux quand il s’agit de maki. Ils représentent un peu moins de 50 % de la Summer Mix. Le bar à sushi a disposé 4 makis renfermant dans son cœur de riz l’association saumon ciboulette. Cette composition est accompagnée de 2 makis dans lequel le fruit fait loi. Cette fois-ci son cœur est fait de la triple alliance melon fraise menthe. La Summer Mix est proposée à 9,90 euros. Elle est servie accompagnée soit d’un riz furikake, soit d’un bol de riz nature, soit d’une soupe miso.
Le Big Rainbow
Ce produit fait partie de la gamme Big Box à Partager. Son intégration dans l’offre O’Sushi permet d’enrichir cette gamme peu étoffée puisqu’elle ne contient que trois plateaux : Big Deal, Big Saumon (réservé aux adeptes du saumon) et Big Collection. Les Big Box à partager semblent avoir été taillés pour les groupes de 2 à 3 personnes.
Le Big Rainbow, proposé à 31 euros, est composé de 38 pièces. Les sushis sont au saumon et au flétan. Le kiwi apporte un peu de fraîcheur à ces compositions classiques. Les californias sont garnis de concombre tatziki et aneth. Les makis présentent les mêmes saveurs que ceux de contenus dans la Sumer Mix. Seul leur nombre change d’une boîte à l’autre. Enfin, le gunkan, espèce de makis géants, répond présent. O’Sushi a prévu deux types de garnitures. D’une part on a 3 gunkan garnis de tartare de saumon à l'aneth et d’autre part, on dispose de 3 gunkan fourrés de julienne de melon, fraise et menthe. Quant aux accompagnements, ils sont les mêmes que ceux de la summer mix à la différence que les personnes qui ont opté pour le Big Rainbow ont à choisir deux accompagnements.
