Le 19/09/2022 à 07h56 - Flux RSS - Publié par France Bleu
C'est au pays du soleil levant que les circuits-courts vous emmènent (tout en restant en Alsace). Bientôt dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg, Charlotte Caspar ouvrira "Usagiya", une boutique dans laquelle vous ne trouverez que des pâtisseries japonaises. Dégustation !
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La cuisine japonaise est millénaire. Mais malgré le poids de la tradition, elle fait l’objet d’innovation, de créativité et forme un terreau pour...
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C'est l'idée d'un restaurant japonais qui, lassé du gaspillage a mis en place une mesure pour lutter contre le gaspillage. Si vous ne finissez pas votre bol, le...