Restaurant japonais Higuma Paris 01

Higuma - Paris 01

Higuma

32 bis rue St Anne - 75001 Paris 01

Réservation recommandée

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4ème du classement des meilleurs restaurants japonais de Paris

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Détail des notes

Accueil
Décoration
Crudités
Viandes
Poissons
Hygiène
Fraîcheur
Rapport qualité/prix
Le mot du gérant
Non renseigné (Vous êtes le gérant ? Ajoutez une description)
Plats
Bento, Donburi, Gyoza, Ramen, Tempura, Udon, Yakisoba
Tarifs
Non renseigné
Paiement
Non renseigné
Services
Groupes acceptés
Salle de restaurant
Vente à emporter

3 notes - Higuma à Paris 01

franckpichard33 franckpic...
Novice
000
Note attribuée : Voir le détail
Accueil : 5/6
Décoration : 4/6
Crudités : 4/6
Viandes : 6/6
Poissons : 4/6
Hygiène : 5/6
Fraîcheur : 5/6
Rapport qualité/prix : 6/6

Rapport qualité/prix

Viandes

Poissons

Crudités

Probablement une des références sur Paris.
Les prix sont très abordables et les portions devraient satisfaire les gros appétits !

Par contre, contrairement à ce qui est indiqué sur le site, je ne suis pas persuadé qu'on puisse y réserver une table.
Il faut arriver tôt si on veut éviter l'incontournable file d'attente qui se forme tous les midis...

Le 22/04/2013 à 18h56
Thibaut Thibaut
Grand maître
000
Note attribuée : Voir le détail
Accueil : 5/6
Décoration : 3/6
Crudités : 4/6
Viandes : 5/6
Poissons : 4/6
Hygiène : 5/6
Fraîcheur : 5/6
Rapport qualité/prix : 6/6

Rapport qualité/prix

Fraîcheur

Crudités

Décoration

Excellent japonais qui propose des ramens. Si vous recherchez des sushis, pas la peine de vous rendre ici, vous ne trouverez rien à votre goût...
La salle, bien que relativement petite et sentant un poil le graillon vous fait voyager en passant la porte directement au Japon. Les plats sont excellent, bien que un poil gras. Mon préféré perso est le Yakunikudon, bol de pates de riz avec du boeuf mariné. Vous ressortez de la le ventre bien rempli, et sans avoir dépensé une fortune (compter un 10aine d'euros environ). A tester !

Le 18/04/2013 à 09h33
Bonhomme Bonhomme
Novice
000
Note attribuée : Voir le détail
Accueil : 3/6
Décoration : 3/6
Crudités : 4/6
Viandes : 5/6
Poissons : 3/6
Hygiène : 5/6
Fraîcheur : 5/6
Rapport qualité/prix : 6/6

Rapport qualité/prix

Fraîcheur

Accueil

Poissons

Higuma n'est pas un japonais comme les autres , et oui ici pas question de sushis mais de tous les autres plats incontournables de la cuisine japonaise j'ai nommé les Lamen, les ITAMEMONO et les donburi et curry.
Les formules ou les plats proposés ont tout pour eux : un prix rikiki et oui pour les menus dès 10 € et les plats seuls 7.5 € mais attention , chez higuma les plats valent leur pesant de cacahuète , on est rassasié à coup sur.
Que ça soit pour un rafraichissant lamen aux légumes tendrement cuit ou pour un consistant donburi préparé dans tout les cas sur le contoir devant tout le monde , higuma reste une des place importante de la cuisine japonaise parisienne.

Le 03/08/2010 à 14h14

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