Le 02/09/2022 à 12h44 - Flux RSS - Publié par Sortir à Paris
Prendre le temps de déguster tout en voyageant : voilà l’expérience unique que vous propose de vivre Tenzen, un restaurant gastronomique et confidentiel dédié aux tempuras, avec à sa tête le talentueux chef japonais Jiro Kondo.
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Ce couple franco-japonais à vécu six ans au Japon avant de s'installer en France. A Javron les Chapelles, ils viennent de créer l'association EYN pour transmettre la culture japonaise en Mayenne.
C'est au pays du soleil levant que les circuits-courts vous emmènent (tout en restant en Alsace). Bientôt dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg, Charlotte Caspar ouvrira "Usagiya", une...
Bloom, voilà le nom de ce nouveau restaurant végétalien et donc végan, aux accents japonais, qui vient d'ouvrir ses portes dans le 17e arrondissement de Paris. Le sushi végétal, déjà...
![Des robots dans les restaurants japonais - [vidéo]](/assets/img/izr/300_120/1/40/1380275399-robo-restaurant-orig.JPG.webp)
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En termes de gastronomie, il y a beaucoup à découvrir au Japon. Chaque région, chaque préfecture, chaque localité ont souvent un trésor culinaire...