Restaurant japonais Matsuri Lyon

Matsuri - Lyon

Matsuri

109 cours lafayette - 69006 Lyon

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3ème du classement des meilleurs restaurants japonais de Rhône

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Détail des notes

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Poissons
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Services
Non renseigné

1 note - Matsuri à Lyon

Thibaut Thibaut
Grand maître
000
Note attribuée : Voir le détail
Accueil : 4/6
Décoration : 3/6
Crudités : 3/6
Viandes : 3/6
Poissons : 3/6
Hygiène : 5/6
Fraîcheur : 3/6
Rapport qualité/prix : 1/6

Hygiène

Accueil

Décoration

Rapport qualité/prix

Assez déçu par ce restaurant Matsuri, que je n'ai testé qu'en livraison, alors que je me rendais à Lyon pour un salon professionnel. Déjà l'attente a été très très longue (plus d'une heure pour se faire livrer un plateau pour 2 personnes), et le résultat très décevant... J'avais en tête une très bonne expérience au Matsuri de Levallois, et je dois avouer que l'expérience a été loin d'être aussi concluante à Lyon.
Le riz était hyper sucré et vinaigré, les poissons très gras, la soupe pas terrible... Bref, si l'originalité des sushis était bien au rendez-vous, la qualité des matières première était très décevante. Nous nous sommes même demandés si les sushis étaient bien préparés au restaurant, tant ceux-ci nous paraissaient industriels. Bref, je recommande donc Matsuri sur place (en tout cas celui de Levallois), mais pour ce qui est de la livraison, je passe mon tour...

Le 18/04/2013 à 09h23

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