Restaurant japonais Tai Shogun Nantes
Tai Shogun
8 bis quai françois mitterrand - 44000 Nantes
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1er du classement des meilleurs restaurants japonais de Loire-Atlantique
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Hygiène
Fraîcheur
Rapport qualité/prix
Viandes
Kaiten sushi très honnête, d'un niveau équivalent ou supérieur à nombre de kaiten japonais. Les cooks sont japonais. Ca n'a évidement rien à voir avec un bon sushi bar de Tokyo, mais c'est très correct.
Il est dommage que le thé vert soit facturé aussi cher (4€ il me semble) mais il est bon.
Les sushis sont confectionnés au milieu du kaiten. le fait que les cooks soient japonais donnent confiance.
On y trouve de bonnes assiettes de sushis, de sashimis, de edamame, d'algues, de makis, une variété suffisante.
On y respire bien. La facture finale est un peu élevée, mais on n'est pas déçu.
Très recommandable.