Restaurant japonais Sakae Sushi Evry

Très bon restaurant Japonais.
J'y vais très souvent (1 fois par semaine minimum !)
Je prends toujours le menu à volonté, les plats sont préparés à la commande, c'est servi chaud (pour les brochettes, nouilles, riz...), produits frais et de bonne qualité pour les plats froids et très bon !

Rien à dire, à recommandé !

Les locaux sont spacieux et la devanture agréable. Mais...
la propreté des tables laisse a désirer (graines de sésame encore présentes sur la table).
N'ayant pas goûté aux plats à la carte, je ne peux pas laisser mon impression à ce sujet. Cependant, je serai assez éloquent quant aux menus à volonté.
Il s'agit d'une véritable escroquerie. Tous les plats sont servis avec une abondance de riz et à peine quelques morceaux de poisson.
Les sushis, par la taille et la quantité de riz, ressemblent plus à des onigiris, et sont servis tièdes.
Les makis comportent du riz dans la garniture centrale, qui est très chiche.
Comble: un des poissons (daurade) avait clairement une odeur et un goût de pas frais.
Le patron a refusé d'entendre quoi que ce soit à ce sujet.

A bon entendeur...