FEUILLES DE NORI

jacob

FEUILLES DE NORI

Par jacob, le 15/11/2014 à 21h00 - 1 réponse

Bonsoir , je recherche un site ou je pourrais acheter des feuilles de nori tendre , car ceux que l on trouve dans les kits sont caoutchouc par rapport a ceux que vous utiliser dans vos Sushi Maki chez carrefour par exemple cordialement merci .
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easyroller
Apprenti
easyroller - le 28/12/2014 à 09h33

Il faut travailler les feuilles de norie rapidement juste après avoir ouvert le paquet qui doit contenir un petit sachet de produit hydroscopie a l intérieure.Perso j utilise des paquet de 5 ou 10 feuilles car une foie ouvert c est foutue.Les maki peuvent ce conserver 1 journée au frigo emballé dans un film alimentaire .Lorsqu il sont plus de 2 heures a l air ambiant il prennent un gout caoutchouteux.caoutchouteux.pas besoin de viser les feuilles gold silver etc ce qui fait la différence c est la rapidité de préparation et de degustation

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