FEUILLES DE NORI

jacob

FEUILLES DE NORI

Par jacob, le 15/11/2014 à 21h00 - 1 réponse

Bonsoir , je recherche un site ou je pourrais acheter des feuilles de nori tendre , car ceux que l on trouve dans les kits sont caoutchouc par rapport a ceux que vous utiliser dans vos Sushi Maki chez carrefour par exemple cordialement merci .
[email protected]

easyroller
Apprenti
easyroller - le 28/12/2014 à 09h33

Il faut travailler les feuilles de norie rapidement juste après avoir ouvert le paquet qui doit contenir un petit sachet de produit hydroscopie a l intérieure.Perso j utilise des paquet de 5 ou 10 feuilles car une foie ouvert c est foutue.Les maki peuvent ce conserver 1 journée au frigo emballé dans un film alimentaire .Lorsqu il sont plus de 2 heures a l air ambiant il prennent un gout caoutchouteux.caoutchouteux.pas besoin de viser les feuilles gold silver etc ce qui fait la différence c est la rapidité de préparation et de degustation

Répondre à cette question

Poser une nouvelle question

Dernières questions de nos membres

  1. 2
    réponses
    Pour vous, c'est quoi un bon restaurant japonais?
    C'est vrai, après tout, tout le monde a des attentes différentes... Allez,...
  2. 3
    réponses
    Combien de temps puis-je conserver des sushis au frigo?
    Attention, je ne parle pas de barquettes que tu peux acheter en supermarché,...
  3. 0
    réponse
    Partenariat avec l'ESSCA - Food Truck
    Mail pour les FoodTrucks de shushi : Bonjour, Le 6 avril 2016 a lieu...
  4. 0
    réponse
    livre
    quel beau livre sur les sushis et makis bonne astuces,belles images,bien...
  5. 1
    réponse
    FEUILLES DE NORI
    Bonsoir , je recherche un site ou je pourrais acheter des feuilles de nori...
Toutes les questions

La communauté Sushi Maki

  • axurit-66
  • ypicae
  • philippe
  • pika
  • nuage
  • emiliepayssan
  • yteep
  • Nicky1976
  • tiff
  • Maxas
  • 14PARIS
  • Poivre
  • bricou
  • sarahcheziere
  • camilledelellis
  • kelly
  • marinebulle
  • seb01
  • pasukaru
  • lullabyfromwonderland

265 membres - 12 connectés

Rejoindre la communauté