Actualités Japon

Derniers articles publiés - Actualités Japon

... Cours de sushis

Enterrer sa vie de jeune fille avec un cours de sushi

Les cours de création de sushi pour un enterrement de vie de jeune fille, voilà une affaire surprenante, mais qui fonctionne bien! La preuve en est de tous les organismes de cours de cuisine japonaise qui se mettent à proposer ce type de prestation. Mais ces cours ont-ils quelque chose de particulier? Ou se sont simplement les mêmes cours dispensés à un groupe de filles pour fêter une occasion spéciale?

Actualités Japon - Posté le 05/06/2013 à 08h00

... L'art japonais s'invite dans votre café au lait

L'art japonais s'invite dans votre café au lait

Un serveur japonais de 26 ans épate les clients du café où il travaille en ajoutant une touche artistique à leur café au lait. Mais pas question de se contenter d'un simple coeur dessiné dans de la mousse, Yamamoto Kazuki sculpte des personnages et des animaux avec un sens du détail assez impressionnant.

Actualités Japon - Posté le 30/05/2013 à 08h00

... Nomad'salad par O'Sushi

Les salades arrivent chez O'Sushi

Les amoureux de sushi qui trouvent que ça manque tout de même de légumes seront contents de trouver les nomade'salades de l'enseigne O'Sushi. Le principe est une salade sur deux étages : Des makis pour commencer et puis de la salade composée pour finir sur une touche de fraîcheur. Qui dit mieux?

Actualités Japon - Posté le 28/05/2013 à 08h00

... Green sushi lance une nouvelle carte

Green sushi lance une nouvelle carte

De nouveaux menus, de nouveaux desserts, de nouvelles boissons… La nouvelle carte est arrivée chez Greensushi. Vous pouvez la découvrir dans l’un de des quatre restaurants (Bordeaux Centre, Bordeaux Ravezies, Mérignac et Lormont ) de l’enseigne et goûter le nouveau Curry Thaï

Actualités Japon - Posté le 17/05/2013 à 08h00

... Crème glacée parfum sushis

Comment faire un sushi sans sushi?

C'est un sushi géant et glacé? Non Monsieur, c'est une crème glacée. Et oui, au Japon vous pouvez même manger des glaces version sushi. Rassurez-vous, la crème glacée n'est pas au wasabi. Quoique ça peut être une idée pour les amateurs de sensations fortes. Ou ceux qui n'ont plus de terminaisons nerveuses sur la langue...

Actualités Japon - Posté le 13/05/2013 à 08h00

... Sushis et apport en omega 3

Sushis et apport en omega 3

Traditionnellement les sushis sont à base de poisson. Or le poisson est connu pour être une nourriture saine. Si la plupart des poissons sont riches en protéine et pauvres en graisse, ceux qui ne correspondent pas à ce « profil » sont tout de même favorables à la santé physique, mentale et cardiaque de l’homme

Actualités Japon - Posté le 09/05/2013 à 08h00

... Kate Moss Box by Sushi Shop

Kate Moss Box by Sushi Shop

A l'occasion de l'ouverture de la première boutique Sushi Shop en Angleterre, la marque a décidé de créer un coffret spécial Kate Moss. La plus bankable des top models Londonienne, elle-même mordue de gastronomie nipponne a accepté de prêter son image à Sushi Shop en créant un coffret à son image.

Actualités Japon - Posté le 06/05/2013 à 08h00

... Finis ton bol!

Une amende si vous ne finissez pas votre bol!

C'est l'idée d'un restaurant japonais qui, lassé du gaspillage a mis en place une mesure pour lutter contre le gaspillage. Si vous ne finissez pas votre bol, le restaurant gonflera votre note et le surplus sera reversé à une association de pêcheurs japonais. Vous avez dit consommation responsable?

Actualités Japon - Posté le 03/05/2013 à 08h00

... Les sushis dangereux pour votre santé

Les sushis dangereux pour votre santé

Une étude scientifique paru récemment révèle la présence de mercure dans le poisson en vente sur les marchés, dans les poissonneries, ainsi que dans les restaurants japonais (qui par voie de conséquence se fournissent en pisson sur ces mêmes marchés et poissonneries). Par la même occasion, l’étude insiste sur la nocivité de ce métal sur la santé

Actualités Japon - Posté le 01/05/2013 à 08h00

... Eat Sushi Drive

Eat Sushi drive, ou manger japonais au volant

La chaîne de restaurants japonais Eat Sushi lance le premier restaurant japonais version Drive in. Inspiré par Mc Donalds, ce drive in aux abords de Bordeaux propose également un service au comptoir pour une capacité de 130 couverts. Vous pourrez donc tremper vos makis dans la sauce soja tout en conduisant (ou essayer du moins).

Actualités Japon - Posté le 30/04/2013 à 08h00

... Le nouvel an du saké 2012

Le nouvel an du saké 2012

Toshiro Kuroda est un sakéologue de renom et le fondateur des restaurants du Groupe Issé. Selon lui, l'alcool servi dans les restaurants asiatiques en fin de repas n'est pas du saké, mais un alcool de riz issu de la distillation

Actualités Japon - Posté le 16/04/2013 à 09h39

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    Pour vous, c'est quoi un bon restaurant japonais?
    C'est vrai, après tout, tout le monde a des attentes différentes... Allez,...
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    Combien de temps puis-je conserver des sushis au frigo?
    Attention, je ne parle pas de barquettes que tu peux acheter en supermarché,...
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    Partenariat avec l'ESSCA - Food Truck
    Mail pour les FoodTrucks de shushi : Bonjour, Le 6 avril 2016 a lieu...
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    livre
    quel beau livre sur les sushis et makis bonne astuces,belles images,bien...
  5. 1
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    FEUILLES DE NORI
    Bonsoir , je recherche un site ou je pourrais acheter des feuilles de nori...
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