Restaurant Japonais, Sushi Bar

Actualités de la cuisine japonais

...Les assaisonnements japonais

Les assaisonnements japonais

En plus des très traditionnelles et classiques sauces soja, huiles de sésame (Goma-Abura) et wasabi, voici quelques assaisonnements japonais peu connus et pourtant beaucoup utilisés dans la cuisine au Japon

Produits japonais - Posté le 21/05/2013 à 08h00

...Pourquoi ne doit on pas manger de sushis pendant la grossesse

Pourquoi ne doit on pas manger de sushis pendant la grossesse

Le poisson cru contenu dans les sushis constitue un vecteur non négligeable de maladies en raison d’une éventuelle mauvaise qualité microbiologique, mais aussi parasitaire. Le danger microbiologique résulte de l’absence de la moindre étape de traitement par la chaleur. À cela s’ajoute un possible manque d’hygiène pendant la préparation des...

Cuisine japonaise - Posté le 20/05/2013 à 08h00

...Green sushi lance une nouvelle carte

Green sushi lance une nouvelle carte

De nouveaux menus, de nouveaux desserts, de nouvelles boissons… La nouvelle carte est arrivée chez Greensushi. Vous pouvez la découvrir dans l’un de des quatre restaurants (Bordeaux Centre, Bordeaux Ravezies, Mérignac et Lormont ) de l’enseigne et goûter le nouveau Curry Thaï

Actualités Japon - Posté le 17/05/2013 à 08h00

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Derniers avis de nos membres

lucile83000
lucile83000 » Fraicheur Sushi (Toulon, Var)

Enfin un sushi digne de se nom. Riz parfait, poisson excellent, un des rare à utiliser du label rouge.C'est Le moins cher de toulon me semble t-il. Bref en un mot parfait. Petite critique, un peu long mais comme on dit plus c'est long plus c'est bon....

Le 15/05/2013 à 20h38
laolao
laolao » Supreme sushi (Roissy-en-Brie, Seine-et-Marne)

Equipe très souriante, fraicheur irréprochable,déco agréable et chaleureuse prix dans les normes. Très bon resto japonnais que je recommande et j'en ai gouté plus d'un .

Le 10/05/2013 à 20h50
nathan
nathan » Sushi Nara (Paris 10, Paris)

Un restaurant japonais - poisson pas très frais, repas copieux, belle déco.

Le 07/05/2013 à 08h27
nathan
nathan » Wako (Paris 10, Paris)

L'un des meilleurs restaurant japonais du quartier. L'accueil est chaleureux, la salle est confortable, les prix sont correct, le poisson est frais, les menus sont copieux. Je vous recommande ce restaurant

Le 07/05/2013 à 08h17
nyc83
nyc83 » Sayuri Sushi (Toulon, Var)

Grand amateur de sushi bien avant les années 2000, je vais simplement dire que ce n'est pas un restaurant japonais. Je ne pense même pas que cela soit des restaurateurs. Conscient que je m'oppose à toutes les personnes ayant dis que c'était un bon restaurant mais avec tout le...

Le 01/05/2013 à 17h01

Dernières questions des membres

Thibaut

Meilleurs sushis bars de Tokyo

Hello à tous, je suis en train de réfléchir sérieusement à prendre mes prochaines vacances au Japon. Outre le pays que j'ai vraiment envie de découvrir, j'aimerai beaucoup...

Posté par Thibaut, le 22/04/2013 à 00h29 - 0 réponse

arnaudl

Assaisonnement de la salade de choux?

Bonjour à tous, petite question, ma femme a de sérieuses intolérances alimentaires, notamment aux oeuf, et au soja. Et à chaque fois que nous allons à restaurant Japonais, nous nous...

Posté par arnaudl, le 17/04/2013 à 12h09 - 2 réponses

coriandre

Algues et santé

Les algues sont-elles vraiment bonnes pour la santé? De plus, j'ai lu que beaucoup d'algues étaient importées du japon, n'y a-t-il pas un risque pour la santé?

Posté par coriandre, le 17/04/2013 à 14h42 - 2 réponses

Melissa

Jiro maître sushis

Bonjour à tous, Je pars à Tokyo le mois prochain, et je viens de voir le film "Jiro - Dream of sushis" sur le maître sushi Jiro à Tokyo. Par contre, je suis deg', parce que...

Posté par Melissa, le 17/04/2013 à 14h25 - 1 réponse

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