Restaurant Japonais, Sushi Bar

Actualités de la cuisine japonaise

...Le Gomasio, un condiment 100% japonais

Le Gomasio, un condiment 100% japonais

Le gomasio, qui s’écrit également gomashio, est un condiment typique de la cuisine asiatique, et plus particulièrement japonaise. Simple à fabriquer, le gomasio est tout simplement constitué d’un mélange de sel et de graines de sésame torréfiées. Ce produit peut être utilisé au quotidien en remplacement du sel en cuisine ou à table. Son...

Produits japonais - Posté le 17/04/2014 à 07h51

...Interview de Nuna Cosplay

Interview de Nuna Cosplay

Nous avons le plaisir de recevoir aujourd'hui pour une interview Nuna Cosplay. Nuna est une des sommité du cosplay en France, cet art qui consiste à se déguiser à l'éffigie de ses héros de mangas. Et ils faut dire que Nuna a un certain nombre de cosplays à son actif... et qu'ils sont tous très réussis

Culture japonaise - Posté le 15/04/2014 à 07h41

...Tokyo, haut lieu de la gastronomie internationale

Tokyo, haut lieu de la gastronomie internationale

La sortie de la 7e édition du Guide Michelin Tokyo Yokohama Shonan conforte une fois de plus le statut de haut lieu gastronomique de la capitale nippone et de la région de Kantō, l’une des plus importantes du Japon. De la cuisine japonaise à la cuisine française, Tokyo et ses villes satellites offrent tout un éventail de traditions culinaires...

Traditions japonaises - Posté le 10/04/2014 à 08h46

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Derniers avis de nos membres

totoro
totoro » Asahi (Saint-Sulpice, Tarn)

Ex-petit resto sympa ayant beaucoup perdu. Makis et sushis encore corrects, mais viande des brochettes clairement avariée (odeur et goût qui ne trompent pas) ! Prix excessifs, chèques refusés et, ô surprise, machine à CB hors-service (prévoir du liquide). Bon accueil mais ne...

Le 09/04/2014 à 18h24
shengdazhu
shengdazhu » Shandong (Bourg-en-Bresse, Ain)

: Enfin un vrai restaurant Japonais sur Bourg-en-Bresse! Et délicieux en plus! Habitué des restaurants Japonais, je n'ai pas été déçu par celui-ci: le poisson est frais, les brochettes délicieuse et les prix sont corrects. Et en plus le proprio et les serveurs sont très...

Le 08/04/2014 à 13h34
patchi
patchi » O'sushi (Les Mureaux, Yvelines)

Rien à redire, que du plaisir ! Qualité, variété, service rapide cadre Cosy.

Le 05/04/2014 à 04h37
pierre
pierre » Oishi (Aubière, Puy-de-Dôme)

Pour moi, un des 2 meilleurs resto japonais de l'agglomération clermontoise. Malgré un décor peu intimiste et des prix dans la moyenne (sans être trop cher, il faut quand même compter 15 à 25€ par personne), Oïshi est le restaurant japonais que je préfère. Bien situé,...

Le 19/03/2014 à 09h48
priscilla
priscilla » Restaurant Sushi Raku (Annemasse, Haute-Savoie)

Je n'ai vraiment pas été dessus par la qualités de leur maki. Enfin un Japonais qui mes de bon gros morceau de poisson dans ses sushi. mais quand même très cher

Le 18/03/2014 à 13h40

Dernières questions des membres

Melissa

Box Kate Moss chez Sushi Shop

Hello, En passant devant mon Sushi Shop il y a 2 jours, je suis tombé nez à nez avec la box Kate Moss. J'ai failli craquer, jusqu'à ce que je vois le prix... 42 euros. On est quand...

Posté par Melissa, le 07/08/2013 à 12h01 - 2 réponses

Thibaut

Meilleurs sushis bars de Tokyo

Hello à tous, je suis en train de réfléchir sérieusement à prendre mes prochaines vacances au Japon. Outre le pays que j'ai vraiment envie de découvrir, j'aimerai beaucoup...

Posté par Thibaut, le 22/04/2013 à 00h29 - 0 réponse

arnaudl

Assaisonnement de la salade de choux?

Bonjour à tous, petite question, ma femme a de sérieuses intolérances alimentaires, notamment aux oeuf, et au soja. Et à chaque fois que nous allons à restaurant Japonais, nous nous...

Posté par arnaudl, le 17/04/2013 à 12h09 - 2 réponses

coriandre

Algues et santé

Les algues sont-elles vraiment bonnes pour la santé? De plus, j'ai lu que beaucoup d'algues étaient importées du japon, n'y a-t-il pas un risque pour la santé?

Posté par coriandre, le 17/04/2013 à 14h42 - 2 réponses

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